使用教程Guida d'uso · YKI Supply Hub
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YKI Supply Hub 使用教程 Guida d'uso — YKI Supply Hub

从注册到上手,一步一步带你熟悉系统的每个功能。建议先看完第 1 章,完成基本设置后再按需查阅。 Dalla registrazione all'uso quotidiano, una guida passo passo. Consigliamo di leggere prima il Capitolo 1 per la configurazione iniziale.

1.1 注册餐厅 Registrazione del ristorante

在浏览器打开 yki.it,点击金色按钮 「开始使用」,会跳到注册页。 Apri yki.it nel browser e clicca il bottone dorato «Inizia ora» per andare alla pagina di registrazione.

yki.it 首页

填写注册表单Compila il modulo

  1. 餐厅代号Codice ristorante: 英文小写 + 数字 + 下划线,2-20 个字符。这是登录时用的短代号,例如 carpiroma01 solo lettere minuscole, numeri e _, 2-20 caratteri. È il codice breve per accedere, es. carpi, roma01.
  2. 餐厅名称Nome ristorante: 完整名称,例如 "Ristorante Carpi"。 il nome completo, es. "Ristorante Carpi".
  3. 管理员密码Password admin: 至少 8 位。这是管理员登录用的密码,务必记牢。 almeno 8 caratteri. È la password dell'amministratore, da ricordare bene.
  4. 联系方式Contatto: 邮箱 / WhatsApp。审批通过后我们用这个通知你。 email o WhatsApp. Ti contatteremo dopo l'approvazione.
  5. 勾选验证码,点 「提交注册」 spunta il captcha e clicca «Invia registrazione».
register.html 注册表单
💡 小贴士Suggerimento
代号选短的、好记的、跟餐厅名相关的。一旦设置就不能改。 Scegli un codice breve, facile da ricordare e legato al nome del ristorante. Non si può modificare dopo.

1.2 审批与登录 Approvazione e accesso

提交后,你会进入 "账户审核中" 状态。我们通常 24 小时内审批完毕,通过后会用你填的联系方式通知。 Dopo l'invio entri nello stato "In revisione". Di solito l'approvazione avviene entro 24 ore e ti contatteremo al recapito indicato.

审核中页面

通过后登录Accesso dopo l'approvazione

  1. 访问 yki.it/cucina.html?r=你的代号(例如 yki.it/cucina.html?r=carpi)。 Vai a yki.it/cucina.html?r=tuocodice (es. yki.it/cucina.html?r=carpi).
  2. 第一次会显示登录界面。输入员工名admin,密码填你注册时设的管理员密码。 Apparirà la schermata di login. Per nome dipendente scrivi admin, per password usa quella scelta in registrazione.
cucina 登录界面
💡 小贴士Suggerimento
登录成功后,把页面"添加到主屏幕"(Android Chrome 菜单 → 添加到主屏幕 / iPhone Safari → 分享 → 添加到主屏幕),以后点图标即可,跟 App 一样。 Dopo l'accesso, aggiungi la pagina alla schermata Home (Android Chrome → menu → "Aggiungi alla schermata Home" / iPhone Safari → Condividi → "Aggiungi alla schermata Home"). Poi si apre come un'app.

1.3 第一次设置 — 导入食材 Prima configurazione — Importa articoli

新餐厅默认是空的(模板餐厅 carpi 的数据除外)。先把食材清单导入,后面才能订货。 Un nuovo ristorante parte vuoto (eccetto i ristoranti template come carpi). Importa prima l'elenco degli articoli per poter ordinare.

方式 A:从 Excel 导入(推荐)Opzione A: Importa da Excel (consigliato)

  1. 底部 tab 切到 「库存管理」 Tab inferiore: vai a «Magazzino».
  2. 点右上角菜单 → 「Excel 导入」 Menu in alto a destra → «Importa Excel».
  3. 下载示例模板,按格式填好(中文名、意大利文名、规格、供应商、订货周期等列)。 Scarica il modello, compila secondo il formato (nome cinese, nome italiano, formato, fornitore, frequenza ordine, ecc.).
  4. 上传 Excel → 预览 → 点 「确认导入」 Carica l'Excel → anteprima → «Conferma importazione».
Excel 导入对话框

方式 B:手动添加Opzione B: Aggiungi manualmente

库存管理页右下角的 「+」 按钮 → 填写食材信息 → 保存。适合零散补充。 Bottone «+» in basso a destra nella pagina Magazzino → compila i campi → salva. Adatto per aggiunte occasionali.

⚠️ 注意Attenzione
规格用 spec 字段(例如 "5L"、"800g"),系统会用它判断同类大小排序。 Usa il campo spec per il formato (es. "5L", "800g"). Il sistema lo userà per ordinare gli articoli della stessa famiglia.

1.4 添加员工 + 分配角色 Aggiungi dipendenti + ruoli

每位员工有独立账号,不同角色看到的内容不一样。 Ogni dipendente ha un account proprio; ogni ruolo vede contenuti diversi.

四种角色I quattro ruoli

添加员工Come aggiungere

  1. 「我的」「员工账号管理」 Tab «Io»«Gestione account dipendenti».
  2. 「+ 新增员工」,填员工名(中文或意文都行)+ 临时密码(至少 4 位)。 Clicca «+ Nuovo dipendente», inserisci nome (cinese o italiano) e password temporanea (almeno 4 caratteri).
  3. 点员工名进入设置 → 选角色 + 勾权限。 Clicca sul nome → seleziona ruolo e permessi.
  4. 把临时密码告诉员工,让 ta 登录后改自己的密码(他自己改不了的话,你可以用员工列表里的 「🔑 改密码」 重置)。 Comunica la password temporanea al dipendente; dopo il primo accesso può cambiarla. Se non riesce, puoi resettarla con «🔑 Reset password».
员工账号管理

1.5 设置供应商 Configurare fornitori

食材绑定供应商,采购员才能把订单"按供应商"分组,通过 WhatsApp 发出去。 Gli articoli vanno associati ai fornitori: solo così il buyer può raggrupparli e inviare gli ordini via WhatsApp.

  1. 「我的」 → 「供应商管理」 → 「+ 新增」。 «Io» → «Fornitori» → «+ Nuovo».
  2. 填名称、WhatsApp 电话、订货截止时间(默认 19:00)、WhatsApp 模板语言(中/意/孟)。 Compila nome, telefono WhatsApp, ora limite ordine (default 19:00), lingua del messaggio (cinese/italiano/bengalese).
  3. 保存。然后在每个食材里指定它的供应商。 Salva. Poi, in ogni articolo, indica il fornitore corrispondente.
💡 关于"订货截止时间"Sull'orario limite
这是供应商接受订单的最晚时间。例如设 18:00,系统会从 15:00(提前 3 小时)开始提醒员工"该订货了"。 È l'ultimo orario in cui il fornitore accetta ordini. Se impostato alle 18:00, il sistema inizierà a ricordare ai dipendenti di ordinare già dalle 15:00 (3 ore prima).

2.1 物料管理 Gestione articoli

「库存管理」标签是食材的主控制台。每条食材都能改名称、规格、供应商、订货周期、上传图片等。 Il tab «Magazzino» è la console principale degli articoli. Per ogni articolo puoi modificare nome, formato, fornitore, frequenza di ordinazione, foto, ecc.

关键字段Campi principali

食材编辑表单

绑定供应商目录(高级)Aggancia al catalogo fornitore (avanzato)

如果你的供应商也用 YKI 上传了产品目录,可以在食材编辑里点 「找对应」,把这条食材绑到供应商目录的具体条目上。绑定后: Se anche il tuo fornitore usa YKI con il suo catalogo, nell'articolo puoi cliccare «Trova corrispondenza» per agganciarlo a una voce del catalogo. Una volta agganciato:

2.2 修改员工密码 Modificare password dipendenti

员工忘了密码或新加员工设临时密码,管理员都能直接重置。 Sia che un dipendente dimentichi la password, sia per impostarne una temporanea, l'admin può resettarla.

  1. 「我的」 → 「员工账号管理」。 «Io» → «Gestione dipendenti».
  2. 在员工列表里,每条右边有 「🔑 改密码」 按钮。 A destra di ogni dipendente trovi il bottone «🔑 Reset password».
  3. 输入新密码(至少 4 位)→ 确认 → 把新密码告诉员工。 Inserisci la nuova password (almeno 4 caratteri) → conferma → comunicala al dipendente.
⚠️ 注意Attenzione
不要用 WhatsApp 公开群里发密码,推荐私聊或当面告知。 Non condividere password nei gruppi WhatsApp pubblici: meglio in privato o a voce.

2.3 报表分析 Report

「报表分析」标签可以查看: Nel tab «Report» puoi consultare:

报表分析页

2.4 收货确认 Conferma ricezione

订单发出去后,供应商送货来,在底部 tab 「收货」 里逐条确认。 Dopo l'invio dell'ordine, quando arriva la merce, vai al tab «Ricezione» per confermare voce per voce.

  1. 「收货」→ 看到所有"已发送"的订单。 «Ricezione» → vedi tutti gli ordini «inviati».
  2. 点订单展开 → 对照实物,勾对的、改不对的数量。 Espandi l'ordine → confronta con la merce, spunta o correggi le quantità.
  3. 「确认收货」 → 订单状态变为"已收货"。 Clicca «Conferma ricezione» → lo stato passa a «Ricevuto».

2.5 订单系统 Sistema ordini

「订单系统」标签查看历史订单。可以筛选状态、撤回、查详情。 Il tab «Ordini» mostra lo storico. Puoi filtrare per stato, annullare o vedere i dettagli.

订单状态Stati dell'ordine

撤回订单Annullare un ordine

如果发现订错了,可以点订单详情里的 「撤回」。撤回后回到"待处理"状态,可以修改后重新发。 Se ti accorgi di un errore, clicca «Annulla» nel dettaglio. Torna in stato «In attesa» per modificarlo e rinviarlo.

2.7 功能开关 Funzionalità configurabili

不同餐厅习惯不一样。「我的」→「功能开关」可以关闭用不到的功能。 Ogni ristorante ha abitudini diverse. In «Io» → «Funzionalità» puoi disabilitare ciò che non usi.

3.1 登录 cucina Accedere a cucina

餐厅管理员会告诉你餐厅代号 + 你的员工名 + 临时密码 L'admin del ristorante ti darà il codice ristorante, il tuo nome dipendente e una password temporanea.

  1. 浏览器打开 yki.it/cucina.html(没带代号会先让你输代号)。 Apri yki.it/cucina.html (se non hai il codice in URL, te lo chiederà).
  2. 输入餐厅代号(例如 carpi),系统会记住,下次免输。 Inserisci il codice (es. carpi): verrà memorizzato per la prossima volta.
  3. 输员工名 + 密码 → 登录。 Nome dipendente + password → accedi.
  4. 登录后立即去 「我的」→「修改密码」 改成自己记得住的密码。 Subito dopo, vai a «Io» → «Cambia password» e impostane una tua.
💡 小贴士Suggerimento
登录后强烈建议"添加到主屏幕",像 App 一样用,而且能收到推送通知。 Dopo l'accesso, aggiungi alla schermata Home: si usa come un'app e ricevi notifiche push.

3.2 订货界面操作 Schermata di ordinazione

底部 tab 切到 「订货系统」。每个卡片代表一个食材。 Tab inferiore «Ordini». Ogni scheda è un articolo.

卡片上的信息Informazioni sulla scheda

订货卡片

改订货数量Modificare la quantità

  1. + 加 1, 减 1。 Tocca + per aggiungere 1, per togliere 1.
  2. 点中间的数字 → 弹出键盘,可以输入大数字(例如 10、25)。 Tocca il numero al centro → si apre una tastiera per inserire numeri grandi (es. 10, 25).
  3. 数量改了之后,复选框自动打勾。 Modificando la quantità, la spunta si attiva da sola.

3.3 库存调整(消耗记录) Aggiornare scorta (consumi)

如果你的餐厅开启了"库存调整"功能,卡片底部会多一行 「库存调整: [−] [0] [+]」 Se il tuo ristorante ha attivato «Aggiorna scorta», vedrai sulla scheda una riga «Aggiornamento: [−] [0] [+]».

这里填的是"消耗了多少",负数表示用掉/出库,正数表示补回/入库(只有有"+库存"权限的员工才能加)。提交订单时,这些消耗会一起记录。 Inserisci quanto è stato consumato: numeri negativi = uscita, positivi = entrata (solo per chi ha il permesso «+ scorta»). I consumi vengono registrati insieme all'invio dell'ordine.

3.4 提交订单 Invio dell'ordine

  1. 勾选所有要订的食材(或调整数量,系统会自动勾上)。 Spunta gli articoli da ordinare (la spunta si attiva anche modificando la quantità).
  2. 如果有特殊说明,点 📝 按钮加备注。 Per note speciali, tocca il bottone 📝.
  3. 点右下角绿色 「提交」 按钮。 Tocca il bottone verde «Invia» in basso a destra.
  4. 订单进入"待处理"状态,采购员会看到。 L'ordine va in stato «In attesa»; il buyer lo riceverà.

采购员怎么发给供应商Come il buyer invia ai fornitori

  1. 采购员在「订单系统」看到所有员工的"待处理"订单。 Il buyer trova tutti gli ordini «In attesa» nel tab «Ordini».
  2. 「按供应商合并」 → 系统把所有员工的订单按供应商分组、合并相同食材的数量。 Tocca «Unisci per fornitore» → il sistema raggruppa per fornitore e somma le quantità degli articoli uguali.
  3. 每个供应商一个 「WhatsApp 发送」 按钮 → 自动打开 WhatsApp,文本已经填好。 Per ogni fornitore appare il bottone «Invia WhatsApp»: si apre WhatsApp con il testo già pronto.
  4. 点发送 → 订单变为"已发送"。 Premi invia → l'ordine passa a «Inviato».

3.5 排序与筛选 Ordinamento e filtri

点左上角 打开侧边菜单,有排序方式显示两个区: Tocca in alto a sinistra per aprire il menu laterale: Ordinamento e Visualizzazione.

排序方式Ordinamento

显示Visualizzazione

3.6 自定义排序(拖拽) Ordine personale (drag & drop)

如果你希望按自己的逻辑排食材(例如把厨房常用的放最上),可以用"自定义排序"。 Se vuoi ordinare gli articoli secondo la tua logica (es. i più usati in cucina in cima), usa l'ordine personale.

  1. 侧边菜单 → 「✏️ 编辑我的排序」 Menu laterale → «✏️ Modifica ordine».
  2. 长按拖动每条食材到你想要的位置。 Tieni premuto e trascina ogni articolo dove vuoi.
  3. 「完成」 保存。 Tocca «Fine» per salvare.
  4. 回到订货页,排序方式选 「🖐 我的排序」 Torna agli ordini e seleziona «🖐 Ordine personale».
💡 小贴士Suggerimento
自定义排序只对"chef = 你"的食材生效。你的同事各自有各自的排序。 L'ordine personale si applica solo agli articoli «chef = te». Ogni collega ha il proprio.

4.1 注册供应商账号 Registrare account fornitore

供应商也能注册 YKI,免费使用。注册后可以管理自己的产品目录、看到餐厅发来的订单。 Anche i fornitori possono registrarsi su YKI gratuitamente. Possono gestire il proprio catalogo e ricevere gli ordini dei ristoranti.

  1. 浏览器访问 yki.it/register.html?kind=supplier(或在 yki.it 首页底部点"供应商注册")。 Vai a yki.it/register.html?kind=supplier (o "Registra fornitore" in fondo alla home).
  2. 填供应商代号(英文小写)、公司名、管理员密码、联系方式。 Inserisci codice (minuscolo), nome azienda, password admin, contatto.
  3. 勾选验证码 → 提交 → 等待 YKI 团队审批(通常 24 小时内)。 Spunta il captcha → invia → attendi l'approvazione (di solito entro 24 ore).
  4. 通过后,登录 yki.it/supplier.html Dopo l'approvazione, accedi a yki.it/supplier.html.

4.2 上传产品目录 Caricare il catalogo

从 Excel 批量导入Importazione massiva da Excel

  1. 登录后切到 「产品」 标签。 Dopo l'accesso vai al tab «Prodotti».
  2. 「📥 导入」 Clicca «📥 Importa».
  3. 下载示例 Excel,按格式填好。关键字段: 货号 / 中文名 / 意大利文名 / 规格 / 单价 / 分类。 Scarica il modello e compilalo. Campi chiave: codice / nome cinese / nome italiano / formato / prezzo / categoria.
  4. 上传 → 预览 → 确认导入。 Carica → anteprima → conferma.
💡 价格小数点Decimale del prezzo
Excel 里用意式逗号(35,20)或英式点(35.20)都行,系统会自动转换。 In Excel puoi usare virgola (35,20) o punto (35.20): il sistema converte automaticamente.

手动添加单个产品Aggiungere prodotti manualmente

产品页右上角 「+ 新增」 → 填表单 → 保存。 Bottone «+ Nuovo» in alto → compila → salva.

4.3 上传图片 Caricare foto

单张上传Caricamento singolo

  1. 在产品列表点某个产品 → 进入编辑页。 Tocca un prodotto nell'elenco → pagina di modifica.
  2. 在"图片"区域点 「📷 上传图片」 Nella sezione «Immagine», tocca «📷 Carica».
  3. 手机:选择"拍照"或"从相册选"。电脑:选文件。 Cellulare: scegli «scatta foto» o «dalla galleria». PC: seleziona file.
  4. 系统自动压缩(250px / WebP / ~30KB),即时显示预览。 Il sistema comprime in automatico (250px / WebP / ~30KB), anteprima immediata.

批量上传(按文件名匹配)Caricamento in blocco (per nome file)

  1. 在产品页头部点 「📷 图片」 按钮。 In testa alla pagina prodotti, tocca «📷 Foto».
  2. 选一堆图片(支持多选)。文件名要等于货号 / 中文名 / 意大利文名之一。 Seleziona più foto. Il nome file deve corrispondere a codice / nome cinese / nome italiano.
  3. 系统自动匹配 → 显示"已匹配 X 张 / 未匹配 Y 张"。 Il sistema abbina automaticamente → mostra «X abbinati / Y non abbinati».
  4. 「开始上传」 → 看进度条。 Tocca «Carica» → segui la barra di avanzamento.
💡 文件名规则Regole nome file
例如:HD001.jpg(匹配货号 HD001)、茄子.jpg(匹配中文名)、Melanzana.png(匹配意大利文名,大小写不敏感)。 Es.: HD001.jpg (codice), 茄子.jpg (nome cinese), Melanzana.png (nome italiano, case-insensitive).

4.4 接收订单 + 合并视图 Ricevere ordini + Vista consolidata

餐厅采购员发出订单后,你会在 「订单」 标签看到。但餐厅可能有多个员工各自下单,加起来一天会有很多张。「合并视图」 帮你把同一天的所有订单按餐厅汇总成一张采购清单。 Quando un buyer invia un ordine, lo vedrai nel tab «Ordini». Ma un ristorante può avere più dipendenti che ordinano: ne arrivano molti al giorno. La «Vista consolidata» ti aggrega tutto in un'unica lista di acquisto per ristorante.

使用合并视图Usare la vista consolidata

  1. 订单页右上角点 「合并」 In alto a destra nel tab Ordini, tocca «Consolida».
  2. 选时间范围(默认今天)+ 餐厅(可多选)+ 状态(已发送/已收货)。 Scegli intervallo (default: oggi) + ristoranti (selezione multipla) + stato (inviato/ricevuto).
  3. 系统自动按"相同食材"合并数量。例如 carpi 餐厅 5 个员工各订了 2 公斤茄子 → 显示总数 10 公斤。 Il sistema somma le quantità degli stessi articoli. Es. 5 dipendenti di carpi ordinano 2 kg di melanzane ciascuno → totale 10 kg.
  4. 「📥 导出 Excel」 下载,每个餐厅一个工作表。 Tocca «📥 Esporta Excel»: ogni ristorante ha un foglio.
📋 合并视图的限制Limiti della vista consolidata
  • 最长 90 天范围massimo 90 giorni
  • 最多 5000 条订单(超过会提示)massimo 5000 ordini (oltre, appare un avviso)

4.5 公开开关(目录可见性) Visibilità del catalogo

你可以决定餐厅能不能浏览你的产品目录,以及能不能看到价格。 Puoi decidere se i ristoranti possono vedere il tuo catalogo e i prezzi.

  1. 「我的」→「目录设置」。 «Io» → «Impostazioni catalogo».
  2. 两个独立开关: Due interruttori indipendenti:
    • 目录公开Catalogo pubblico: 关掉 → 没有餐厅能浏览你的产品 disattivato → nessun ristorante vede i prodotti
    • 价格可见Prezzi visibili: 关掉 → 餐厅能看产品但看不到价格 disattivato → i prodotti sono visibili, i prezzi no

FAQ 常见问题 Domande frequenti

Q1: 餐厅代号填错了怎么办?Q1: Codice ristorante sbagliato?

如果在登录页填错(看到"餐厅账户不存在"页),点 「🔄 重新输入代号」 按钮即可。 Se vedi la pagina «Account ristorante non trovato», clicca «🔄 Reinserisci codice».

Q2: 员工忘了密码?Q2: Dipendente ha dimenticato la password?

管理员去「员工账号管理」→ 点该员工旁的 「🔑 改密码」 重置(详见 2.2)。 L'admin va in «Gestione dipendenti» e clicca «🔑 Reset password» a fianco del dipendente (vedi 2.2).

Q3: 为什么我看不到某些食材?Q3: Perché non vedo alcuni articoli?

普通员工(staff)只能看到"chef = 自己"的食材。管理员要去食材编辑里把"负责员工"填上。 I dipendenti (staff) vedono solo articoli con «chef = se stessi». L'admin deve assegnare il «responsabile» nell'articolo.

Q4: 怎么停售一个食材?Q4: Come sospendere un articolo?

在食材编辑里点 「停售」(不是删除!)。停售后订货页看不到,但历史订单和图片都保留,需要时可以重新启用。 Nell'articolo, clicca «Sospendi» (non eliminare!). Non sarà più visibile negli ordini, ma storico e foto restano. Puoi riattivarlo quando vuoi.

Q5: 推送通知收不到?Q5: Non ricevo notifiche?

需要:① "添加到主屏幕"为 PWA 应用;② 在浏览器/系统设置里允许通知。iPhone 必须从主屏幕图标打开才会收到。普通员工(staff)目前不发送推送(只有 admin/supervisor/buyer 收新订单)。 Serve: ① "Aggiungi alla schermata Home" come PWA; ② autorizzare le notifiche. Su iPhone devi aprire dall'icona, non da Safari. Al momento solo admin/supervisor/buyer ricevono notifiche di nuovi ordini, non i dipendenti staff.

Q6: 数据安全吗?会丢吗?Q6: I dati sono sicuri? Si possono perdere?

数据存在 Supabase 云数据库,HTTPS 全程加密。后台会定期备份,你不用操心。 I dati sono su Supabase con HTTPS. I backup vengono gestiti dall'amministratore: non devi preoccupartene.

Q7: 多个员工同时改一条订单会冲突吗?Q7: Più dipendenti modificano lo stesso ordine?

每条食材的"负责员工"是唯一的 — 一般情况下不会冲突。如果两个人同时改同一条,系统采用"最后保存的覆盖之前的"策略。 Ogni articolo ha un solo «responsabile» — di norma non ci sono conflitti. Se due persone modificano lo stesso articolo in contemporanea, vale «ultimo salvataggio vince».

Q8: 试用期多久?之后多少钱?Q8: Periodo di prova? Costo dopo?

餐厅注册后默认 60 天免费试用。试用结束后 €15/月 Per i ristoranti la prova è di 60 giorni gratuiti. Dopo la prova, €15/mese.

Q9: 能在电脑上用吗?Q9: Si può usare al PC?

完全可以。所有功能在桌面浏览器和手机都能用。供应商端推荐用电脑(目录管理批量操作更方便)。 Sì. Tutte le funzioni sono disponibili sia su desktop che mobile. Per i fornitori consigliamo il PC (gestione catalogo più comoda).

Q10: 我有功能建议,怎么提?Q10: Ho un suggerimento, come lo invio?

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💡 求助时请告诉我们Quando chiedi aiuto, indica
  • 餐厅代号 + 你的角色il codice del ristorante e il tuo ruolo
  • 操作的页面 + 想做什么la pagina e cosa stavi facendo
  • 看到的错误信息(截图最好)l'eventuale errore (meglio screenshot)
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